Domina el arte de cortar y aderezar finas láminas de sabor.
El carpaccio original, como fue creado en Harry's Bar en Venecia.
Un plato de mar fresco y elegante, perfecto para el verano.
Una opción vegetariana ligera, fresca y sorprendentemente sabrosa.
Un carpaccio de autor: terroso, cítrico y lleno de color y vida.
